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Esplora ricette uniche, scopri ristoranti da non perdere e vivi i festival gastronomici più emozionanti. Scopri di più sugli articoli e lasciati ispirare dalla nostra selezione…

Febbraio in cucina: i sapori di stagione

Febbraio, il mese più breve dell’anno, porta con sé il cuore dell’inverno, un periodo ideale per sfruttare le cotture al forno e riscaldarsi con piatti confortevoli come zuppe, vellutate e stufati. Ma non è solo il freddo a caratterizzare questo mese:

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Peck. Tre secoli di storia milanese

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826) sarebbe sicuramente stato uno degli estimatori di Peck, il negozio di gastronomia più famoso di Milano, anche se è riduttivo chiamarlo negozio. Questo tempio del piacere enogastronomico, definizione più indicata

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