Ricette
Scopri idee uniche per ogni occasione e lasciati ispirare da sapori straordinari.
Pasta con asparagi, polpo e burrata. Una ricetta di Daniele Rossi
La pasta con asparagi, polpo e burrata è una ricetta che sa conquistare con la sua delicatezza e i suoi sapori decisi.
Zeppole di San Giuseppe fritte
Le zeppole di San Giuseppe fritte sono uno dei dolci più amati per celebrare la Festa del Papà.
La Torta Mimosa Classica per la festa della donna
Il giorno 8 Marzo si celebra la Festa della Donna, un’occasione per ricordare le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, ma anche per rendere omaggio al loro impegno quotidiano in ogni ambito della vita.
Calzagatti: il piatto modenese che “caccia via i gatti”
La storia dei calzagatti nasce con una “rezdora” modenese che stava preparando la polenta e cucinando i fagioli su una stufa a legna.
Graffe: Soffici e Dolci
Le graffe sono una tipologia di dolce tipico italiano, particolarmente diffuso in alcune regioni, come la Campania e la Calabria, durante le festività di Carnevale, ma apprezzato in tutto il corso dell’anno.
Cotechino con lenticchie: un piacere della tradizione italiana
Il cotechino con le lenticchie è un secondo piatto tipico del menù delle feste natalizie e in particolar modo come secondo piatto, perfetto per il menu di Capodanno, anche nella versione di cotechino e
lenticchie al sugo: tradizione vuole che mangiare una porzione di cotechino prima della mezzanotte sia di buon augurio per l’anno nuovo.