Siamo nell’area naturale di Monferrato, nel cuore delle montagne. Tra bellezza e genuinità, un sofisticato RELAIS all’avanguardia è il protagonista dell’articolo di oggi.
Stiamo parlando del RELAIS a cinque stelle della famiglia Cannavacciuolo che rappresenta la seconda apertura piemontese, dopo il Laqua by the Lake di Pettenasco sul Lago d’Orta.
Dotato di SPA, di uno spazio dedicato all’arte ed una cantina fornitissima, Le Cattedrali regaleranno a chi le sceglierà un soggiorno da favola, avvolti nel lusso. È possibile ammirare la vista che vi lascerà senza fiato.
Nel parco sono presenti varie aree protette (che comprendono la Riserva Naturale di Valleandona, Valle Botto e Val Grande)… Potrete concedervi del meritato relax, ma non solo: è possibile visitare al suo interno reperti unici, che risalgono a moltissimi anni fa, sarà possibile trovare fossili marini, conchiglie e fantastici coralli. Questo Patrimonio Geologico è il motivo per cui queste aree sono così importanti, oltre ad essere delle vere e proprie bellezze panoramiche.
«Si dice che il Genius Loci, la presenza nascosta in un luogo, possa essere percepita solo da chi è disposto ad assorbire la bellezza di un paesaggio e, al tempo stesso, a provare un senso di meraviglia.»
LAQUA Collection, creata da Cinzia ed Antonino Cannavacciuolo per regalare esperienze nei resort più eleganti d’Italia. I luoghi sono unici nel loro genere ed affascinanti, dal lago d’Orta, passando tra le campagne toscane fino ad arrivare all’entroterra sorrentino.
Le pietanze sono collegate alle origini dello Chef, allineando perfettamente il gusto del Nord con quello del Sud.
«Cucinare, per me, è sentire il richiamo dei luoghi in cui sono cresciuto. Accogliere le persone è far scoprire luoghi in cui non sono mai state.» A. Cannavacciuolo.
Famiglia. Lavoro. Origini.
Sono i lavori che condivide lo Chef con le persone, attraverso la cucina. Cucinare è una vera e propria arte.
Uno dei segreti per fare un ottimo lavoro è essere autentici, avere passione per quello che si fa, rispetto e coraggio.
Le strutture sono eleganti ed in tutti gli spazi sono utilizzati materiali biodegradabili, arredando senza danneggiare l’ambiente circostante.
ELEGANZA, SOSTENIBILITÀ, BENESSERE.
Queste sono le principali caratteristiche de «Le Cattedrali».
I servizi messi a disposizione da queste “case” spettacolari non sono finiti: al loro interno è presente anche la cantina, per gli amanti del vino, unica nel suo genere.
La prima sezione è dedicata ai vini pregiati, tra cui spiccano le eccellenze dell’Alta Langa e i prestigiosi vini del territorio piemontese.
La seconda offre una vasta gamma di vini biologici, prestando sempre attenzione alla cura del pianeta.
La terza sezione è riservata ai veri appassionati dei vini rossi di pregio. Qui è possibile ammirare la storia e l’evoluzione di alcuni vini presenti al suo interno. L’industria del vino è una testimonianza di rivoluzione e cultura del territorio. Si parla di qualità, ottenuta attraverso un lungo processo svolto da esperti ed appassionati del mestiere. È importante sapere riconoscere la diversità e la straordinarietà di ogni prodotto.
Ad accompagnarvi durante questo viaggio alla scoperta del vino è disponibile la sommelier, disposta a raccontare ciò che è racchiuso in queste bottiglie.
Tutto questo solo a Le Cattedrali!