Brolo: l’orto con cucina

Brolo: l’orto con cucina

Siamo andati a Milano in un ristorante vegetariano chiamato Brolo. Il locale si trova a Porta Venezia in via Melzo, 19. Il locale è molto semplice ed ecosostenibile, infatti i cibi sono home-made.
La semplicità e l’atmosfera accogliente sono le principali caratteristiche di questo luogo coloratissimo. In più, è possibile fare la spesa nella bottega del negozio, aperto anche la sera dopo le 20, weekend compreso!
Fatti coccolare dalle centrifughe sane e ricche di nutrienti preparate dal personale sempre con cura ed attenzione. Il benessere dei clienti sta molto a cuore allo staff, ecco perché si impegna al massimo nel regalare un momento di relax a chi sceglie di consumare un pasto in questo fantastico posto. La location è perfetta per sia per passare una serata in compagnia di amici che per un’allegra giornata in famiglia.
Non hai mai mangiato in ortofrutta?
Qui potrai vivere questa esperienza mantenendo un’alimentazione salutare ed energica. Tra le proposte della casa abbiamo l’offerta 100% gluten free adatto anche ai celiaci. Ce ne sono di tutti i tipi; dai croccanti biscotti ai gustosi muffin. Un misto tra bistrot e bottega, questo è un ristorante di altri tempi, ma lascia anche spazio all’innovazione.
Vivi l’esperienza della pausa caffè da Brolo per iniziare al meglio la tua giornata. Lasciati avvolgere dal sapore inconfondibile dei cocktail e delle bevande di questo angolo di freschezza. Un incrocio tra creatività e sostenibilità che ti farà rimanere a bocca aperta! Tutti i drink sono realizzati con distillati italiani, portando in ogni sorso l’eccellenza delle nostre terre.
Ordina il tuo cibo preferito e mangialo dove preferisci. Milano è una città ricca di attrazioni e cultura, puoi scegliere di gustare del buon cibo immerso nel verde, ammirando la bellezza della metropoli oppure portarlo comodamente a casa.
La cucina è stagionale, per garantire la freschezza dei prodotti e delle materie prime. La continua ricerca della qualità, la dedizione e la passione per questo lavoro fanno la differenza. I prezzi vanno da 20 a 30 euro a persona.
Tutto questo lo trovi da Brolo.
Non sei di Milano? Ti informiamo su come raggiungere Porta Venezia con i mezzi pubblici: il percorso più comodo per raggiungere Porta Venezia è in Metro, la linea M1 (Rossa) ma anche dalla linea S1, S2, S5, S6, S13 dei treni urbani e l’autobus notturno NM1.
Perché scegliere frutta e verdura di stagione Made In Italy?

Frutta e verdura andrebbero consumate solo fresche, per mantenere le loro qualità. I prodotti di stagione sono portati a maturazione naturalmente, ecco perché sono ricchi di vitamine, sali minerali e fitonutrienti. Consumando questi alimenti freschi permettiamo al nostro organismo di ottenere l’apporto di nutrienti necessario per funzionare al meglio. Inoltre, è consigliabile variare il colore, sia di frutta che di verdura, per garantire l’assunzione completa di tutto quello che occorre per vivere bene e in salute. Le vitamine agiscono come dei veri e propri catalizzatori organici con funzioni bio-regolatrici. In particolare, forniscono energia all’organismo e ne assicurano il rinnovo cellulare, garantendo protezione a pelle, capelli, denti e prevenendo alcune malattie.
La Vitamina B6, la B9 e la B12, sono essenziali per la salute del sistema nervoso. Queste vitamine contribuiscono moltissimo al benessere mentale, aiutando a gestire lo stress quotidiano.