Ingredienti (8 - 12 porzioni) Per la frolla alla nocciola: 75 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia 1 albume 160 g di farina 00 40 g di farina di nocciola Per la
di Serena Arbizzi VIGNOLA. È la torta modenese più famosa al mondo, ma la sua ricetta continua ad essere avvolta da un’affascinante alone di mistero che ha contribuito, insieme alla sua bontà inconfondibile, ad incunearne il mito. La Torta Barozzi