Ricetta interpretata da Moulinex
Difficoltà: FACILE
Tempo di preparazione: 10 MINUTI
INGREDIENTI per 4 persone:
400 g di tonno a tranci
Succo di un limone
Qualche foglia di timo
20 ml di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe
PREPARAZIONE
Tagliare il tonno a cubetti e inserirlo nel recipiente. Tritarlo, per chi possiede gli elettrodomestici Moulinex, con la lama ultrablade, per 10 secondi con velocità 12. Controllare la finezza del trito, verificare che corrisponda alle proprie aspettative, altrimenti ripetere l’operazione (prima aiutarsi con la spatola a portare tutto il composto sul fondo).
Mettere il tonno in un piatto e condire con il succo di limone, le foglie di timo, olio, sale e pepe.
La tartare può anche essere condita diversamente, con il pesto o delle olive. Si possono anche utilizzare le spezie per profumare il piatto.
La freschezza del tonno è molto importante.
Il vostro piatto è pronto per essere servito in tavola!